Ihre Blütezeit erlebte die Pastetenbäckerei in der Renaissance in Frankreich. Die ersten Pastetenrezepte sind jedoch viel älter.
Das Fleicherhandwerk ist anders als man denkt: der Beruf des Metzgers bzw. Fleischers ist breitgefächerter, innovativer und kreativer als gemeinhin vermutet wird. Wir von "WIR SIND ANDERS e.V." wollen dies allen zeigen. Das ist unsere Mission!