Seit mehr als 150 Jahren gehören die Wärschtlamänner (Einzahl: Wärschlamo) zum Hofer Stadtbild. Dabei handelt es sich natürlich nicht nur um einen, sondern um sechs Wärschtlamänner, die verteilt über die Hofer Fußgängerzone die leckeren echten Hofer Wärscht aus ihren Messingkesseln heraus verkaufen. Es gibt „Wienerla“, „Gnagger“, „Bauern“ und „Weisa“, die Sie im frischen Brötchen, auf Hoferisch „Laabla“ und je nach Geschmack mit oder ohne Senf genießen können.
Und weil die Hofer ihre Wärschtlamänner so lieben, steht am Sonnenplatz sogar ein Wärschtlamo-Denkmal.
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