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Meisterhaft

Damit es im Fleischerhandwerk genügend Meister gibt, bilden Fleischerschulen diese aus. Insgesamt gibt es über 100 Schulen, in denen man die Fortbildung Meister im Fleischerhandwerk absolvieren kann. Mit 38 dieser Schulen in Bayern und Baden-Württemberg ist der Süden hier besonders gut aufgestellt.

Die Weiterbildung zum Meister im Fleischerhandwerk kann man Vollzeit in 2,5 - 3,5 Monaten machen. Oder man macht das Ganze in Teilzeit oder Abendkursen in 2 Jahren.